ดองเหล้าบ๊วยกินเอง มันช่างชื่นใจจริงๆ

ลมร้อนมาทักทายอย่างนี้ แปลว่าฤดูแห่งการดองเหล้าบ๊วยได้มาถึงแล้วค่ะ เชิญชวนให้ทุกคนอุดหนุนบ๊วยจากเกษตรกรโดยตรงเหมือนเดิม เพียงแต่เสิร์ชหาเอาในอินเทอร์เน็ตหรือตามโซเชียลมีเดียนี่แหละค่ะรับรองว่าเจอเพียบ เพราะเกษตรกรยุคใหม่เดี๋ยวนี้เขามาขายบ๊วยออนไลน์กันเยอะแล้วน้า (เอ้า! ใครมีบ๊วยมาขาย เชิญฝากร้านได้ในคอมเมนต์เลยค่ะ) ว่าแล้วก็มาเคลียร์โหลเก่า จิบเหล้าบ๊วยให้ชื่นใจ แล้วดองเหล้าบ๊วยโหลใหม่ของปีนี้กันเลยดีกว่า
วัตถุดิบ
บ๊วยแก่สีเขียวเข้มหรือเขียวอมเหลือง 500-700 กรัม
น้ำตาลกรวด 250-500 กรัม
เหล้าสีขาว (White spirit) ที่มีแอลกอฮอล์สูงกว่า 25 ดีกรี 700 มิลลิลิตร (ขวดกลาง)
อุปกรณ์
โหลแก้วที่มีฝาปิดสนิท ขนาด 1.8 ลิตร (ในภาพเป็นยี่ห้อ IKEA นะคะ)
ไม้ปลายแหลม
ตะกร้าสำหรับผึ่งบ๊วย หรือ กระดาษทิชชู่สำหรับเช็ด
ผ้าสำหรับห่อโหลบ๊วย
วิธีทำ
1. ทำความสะอาดโหลแก้วด้วยการลวกน้ำร้อน นึ่ง อบ หรือใช้น้ำยาทำความสะอาดอเนกประสงค์ (แบบเดียวกับที่ใช้หมักเบียร์หรือไวน์) เสร็จแล้วผึ่งให้โหลแห้ง
2.ล้างบ๊วยให้สะอาด ใช้ไม้ปลายแหลมเขี่ยขั้วสีดำออกให้หมด ผึ่งหรือเช็ดบ๊วยให้ผิวแห้งสนิท
3.เรียงบ๊วยและน้ำตาลลงขวดโหล แล้วเทเหล้าลงไปให้ท่วมบ๊วยหรือหมดตามที่เตรียมไว้
4. ปิดฝาให้สนิท แล้วห่อโหลบ๊วยด้วยผ้าเพื่อไม่ให้เหล้าบ๊วยโดนแสง เหล้าบ๊วยจะได้มีสีเข้มสวย (จะเก็บไว้ในตู้ หรือที่ที่ไม่โดนแสงโดยตรงแทนก็ได้ค่ะ) รอเวลา 6 เดือน – 1 ปี ก่อนเสิร์ฟ

สำหรับใครที่ต้องการสมัครเล่นหวย วันนี้เรามีเว็บ แทงหวยออนไลน์ ดีๆมาแนะนำให้ท่านได้รู้จักนั่นคือ เว็บlottovip เว็บหวยออนไลน์อันดับหนึ่งในไทยนั่นเอง เว็บดีที่จ่ายเต็มไม่มีเลขอั้นมีหวยครบ หวยฮานอย หวยลาว หวยมาเลย์ เปิดรับแทงตลอด 24ชั่วโมง